Mantenimiento de equipos
Software de mantenimiento de equipos con el historial de cada máquina
MaintainIQ es un software de mantenimiento de equipos que le da a cada cámara fría, freidora, máquina de hielo y horno de tus restaurantes y tiendas su propio registro. Las reparaciones, el servicio programado, la fecha de la garantía y el proveedor al que le llamas quedan en un solo lugar, en cada sucursal.
- Un registro para cada equipo
- Fechas de garantía y proveedores preferidos
- Usuarios ilimitados por sucursal
Operadores de estas marcas usan MaintainIQ
Un solo registro
Cada máquina tiene su propio registro
Agrega los equipos de cada sucursal, desde cámaras frías y refrigeradores hasta freidoras, hornos, la campana, la lavaloza, la máquina de refrescos y la de espresso. Cuando uno falla, lo que necesitas saber está en su registro, no en una carpeta ni en el celular de tres personas, y el manual está en la biblioteca de documentos.
- Historial de servicio y todas las órdenes de trabajo de esa máquina
- Fecha de vencimiento de la garantía y notas
- Proveedor preferido, instrucciones y un programa de servicio
Reparaciones
Cuando una máquina falla, repórtala en esa máquina
Un cocinero nota que la freidora no mantiene la temperatura. Abre la app, elige la freidora, agrega una foto, define la prioridad y la envía. Como la orden de trabajo queda ligada a esa freidora, después puedes abrirla y ver cada vez que ha necesitado arreglo, y así es mucho más fácil decidir si reparar o reemplazar (en inglés).
- Prioridad, fecha límite y un responsable que acepta el trabajo
- Un historial con fechas de quién la reportó, la aceptó y la cerró
- Reportes de desempeño de equipos, para que resalten las máquinas problemáticas
Cuidado
El cuidado diario en el checklist, el servicio a fondo en un programa
La mayoría de las fallas empiezan chiquitas, con un serpentín del condensador lleno de polvo (en inglés), sarro en la máquina de hielo o aceite de freidora que nunca se filtró. Pon los trabajos diarios en tus checklists de apertura y cierre, y el servicio a fondo en un programa de mantenimiento preventivo para ver lo que toca y lo que está vencido.
- Puntos del checklist como "aceite de freidora filtrado" y "puerta de la cámara fría cerrada y sellada"
- Servicio cada cierto número de días, semanas o meses, en un día fijo del mes o cuando se necesite
- Registra cada servicio como inspeccionado, reparado, reemplazado o servicio profesional
Garantía y proveedor
Revisa la garantía antes de aprobar la visita del técnico
La máquina de hielo no funciona y el técnico puede venir hoy en la tarde. Primero abre el registro de la máquina. Verás si sigue en garantía y qué proveedor prefieres para ella, antes de aceptar un cobro.
- Cuenta regresiva de la garantía, o "vencida", en cada máquina
- Notas de la garantía, como qué cubre y a quién llamar
- Registros de los proveedores con los que trabajas
Por equipo
Cuidado diario y servicio programado, máquina por máquina
Un punto de partida para decidir qué va en el checklist diario y qué va en un programa. El manual del fabricante tiene la última palabra.
| Equipo | Cuidado diario en el checklist | Servicio programado |
|---|---|---|
| Cámaras frías y refrigeradores | Puerta cerrada y sellada, temperatura registrada | Limpiar los serpentines del condensador, revisar los empaques de la puerta |
| Máquina de hielo | Tapa del depósito cerrada, pala guardada fuera del hielo | Limpiar y sanitizar, cambiar el filtro de agua |
| Freidoras | Filtrar el aceite, limpiar por fuera | Hervido, revisar el termostato |
| Hornos y hornos combinados | Limpiar el interior, revisar los empaques de la puerta | Calibrar el termostato, quitar el sarro al horno combinado |
| Campana y extracción | Filtros en su lugar, sin grasa escurriendo | Lavar los filtros, limpieza profesional de campana y ductos |
| Lavaloza | Vaciar y limpiar, revisar la temperatura de lavado y de enjuague | Quitar el sarro, revisar los brazos de lavado |
| Máquina de refrescos y de espresso | Limpiar las boquillas, hacer retrolavado y purgar el vaporizador | Sanitizar las líneas de refresco, quitar el sarro a la máquina de espresso |
Te lo decimos claro
Lo que este software de mantenimiento de equipos no hace
Las temperaturas las toma tu equipo, con sondas Bluetooth de mano si las quieres. MaintainIQ no lleva control de refacciones ni pronostica fallas. Lo que sí hace es llevar un registro claro de cada máquina y de cada trabajo que se le hizo.
Plantillas gratis
Checklists de mantenimiento de equipos gratis
Plantillas en PDF, en inglés, listas para imprimir.
Commercial Refrigerator Maintenance Checklists
Free commercial refrigerator maintenance checklists with daily, weekly, monthly, quarterly and annual tasks that keep cold food at 41°F or below.
Free Commercial Oven Maintenance Checklist PDF
Free commercial oven maintenance checklist PDF with daily cleaning, thermostat calibration, gasket checks, descaling and annual gas safety service.
Free Commercial Dishwasher Preventive Maintenance Checklist PDF
Free commercial dishwasher preventive maintenance checklist PDF with daily, weekly, monthly and annual tasks plus FDA Food Code temperature targets.
Preguntas
Preguntas frecuentes
¿Tienes otra pregunta? Escríbenos a info@maintainiq.com o pregúntala en tu demo.
¿Qué es un software de mantenimiento de equipos?
Es un software que lleva un registro de cada equipo y del trabajo que se le hace, tanto el servicio programado como las reparaciones. En lugar de que el historial viva en facturas, carpetas y en la memoria de la gente, abres la máquina y ves qué se le hizo, cuándo, si sigue en garantía y a quién llamar.
¿Qué equipos puedo registrar en MaintainIQ?
Cualquiera que tu equipo cuide. Restaurantes y tiendas suelen empezar con refrigeración, máquinas de hielo, freidoras, hornos, campanas y lavalozas, y luego agregan máquinas de refrescos y de espresso, aires acondicionados y calentadores de agua. Cada equipo tiene su propio registro en su sucursal.
¿Puedo ver todo el historial de reparaciones de una máquina?
Sí. Cada orden de trabajo ligada a un equipo se queda en su registro, con las fechas y quién la reportó, la aceptó y la cerró, junto al historial de mantenimiento preventivo. Es la forma más rápida de encontrar la máquina que se descompone una y otra vez.
¿Cómo sé si un equipo sigue en garantía?
Abre su registro. Cada equipo puede tener una fecha de vencimiento de la garantía y notas, y la lista muestra "vence en X días" o "vencida". Revísalo antes de aprobar la visita del técnico, para no pagar un trabajo que debería cubrir el fabricante.
¿MaintainIQ es solo para restaurantes?
No. Tiendas de conveniencia, supermercados, hoteles, residencias para adultos mayores y parques usan MaintainIQ para el equipo de cocina y del edificio. Se cobra por sucursal con usuarios ilimitados, ya sea que tengas una o muchas. Consulta industrias para ver cómo lo usa cada una.
Cuando quieras
Dale a cada máquina su historial
En una demo de 15 minutos te mostramos cómo se verían los registros de equipos, las reparaciones y las fechas de garantía en tus sucursales.
- iPhone, iPad, Android y web
- Español e inglés
- Usuarios ilimitados
¿Prefieres escribirnos? info@maintainiq.com