
Cooper-Atkins (Copeland)
KwikSwitch BLE 94100-B
Termómetro plegable de termopar con Bluetooth. Cabe en la bolsa y se vincula con la app.
Cumplimiento
MaintainIQ es un software de cumplimiento sanitario para restaurantes y negocios con una o varias sucursales que quieren estar listos para la verificación sanitaria cualquier día, no solo la noche anterior. Las bitácoras de temperatura, de limpieza y las revisiones de seguridad se hacen en la app y se guardan con quién las hizo y cuándo, y la última inspección sanitaria de cada sucursal está en una sola pantalla.
Operadores de estas marcas usan MaintainIQ
Registros
Al verificador no le basta con que le digas que la cámara fría siempre se revisa. Quiere verlo. Cada checklist en MaintainIQ se guarda con el nombre de quien lo envió y la hora, y cada orden de trabajo guarda un historial de quién la reportó, quién la aceptó y quién la cerró. Cuando el verificador pide las bitácoras de temperatura del mes pasado, un gerente puede ver o exportar los registros de ese rango de fechas.
Inocuidad
Las revisiones de refrigeración, de alimentos calientes y de recepción corren como registros de temperatura, y las lecturas de una sonda Bluetooth compatible se guardan con fecha y hora. Las bitácoras de limpieza de baños, áreas de preparación, máquina de hielo y pisos corren con las mismas horas límite en todas las sucursales, para que el equipo de cierre de una sucursal haga lo mismo que el de otra.
Sondas de temperatura
Vincula una sonda Bluetooth de mano compatible con el celular o la tablet, y cada lectura queda en el registro de temperatura con quién la tomó y cuándo.

Cooper-Atkins (Copeland)
Termómetro plegable de termopar con Bluetooth. Cabe en la bolsa y se vincula con la app.

Cooper-Atkins (Copeland)
Termómetro Bluetooth de mano, con su sonda y su soporte de pared.
Disponibles con la mayoría de las tiendas en línea.
Programas
La revisión mensual de extintores, las visitas de control de plagas, la limpieza de campanas y el servicio de la trampa de grasa se olvidan fácil hasta que alguien pregunta por ellos. Configura cada uno como un servicio de mantenimiento recurrente con el proveedor que lo hace, ve qué vence y qué está atrasado, y registra el servicio cuando se haga.
Documentos
Guarda tu plan de inocuidad, permisos, constancias de control de plagas, archivos de capacitación y manuales de equipo en la biblioteca de documentos, en carpetas por tema. Comparte una carpeta con todas las sucursales o déjala solo para una. Cuando te pidan un documento, abres la app en lugar del archivero de la oficina.
Todas las sucursales
Después de cada visita, un gerente registra la inspección sanitaria, y la pestaña Cumplimiento en la pantalla de Inicio muestra la fecha, el estado y la calificación de la última inspección de cada sucursal. El tablero de al lado muestra revisiones de inocuidad, tareas diarias, mantenimiento y órdenes de trabajo de todas las sucursales, así que la sucursal que dejó de llenar sus registros de temperatura no se queda escondida mucho tiempo.
Todos los días, no un día antes
| Concepto | Papel, carpetas y memoria | MaintainIQ |
|---|---|---|
| Registros de temperatura | Se llenan después o no se llenan | Guardados con nombre y hora en cada registro |
| Bitácoras de limpieza | Iniciales en una hoja junto al lavabo | Un checklist enviado por una persona con nombre |
| Control de plagas y extintores | Una etiqueta en el extintor y esperar a que el proveedor llame | Un programa recurrente con fechas límite e historial de servicio |
| Documentos | En un cajón, si están actualizados | En la biblioteca de documentos |
| Última inspección sanitaria | El acta de verificación, guardada en cada sucursal | Se registra después de cada visita, con fecha, estado y calificación de todas las sucursales en una pantalla |
Te lo decimos claro
Ninguna app puede pasar una verificación sanitaria por ti, y MaintainIQ no promete un resultado. No es una certificación legal ni regulatoria, y no es software para cumplimiento de seguridad informática o protección de datos. Hace visible el trabajo diario, registrado con nombre y hora y con seguimiento cuando algo falla, que es como te mantienes listo.
Plantillas gratis
Plantillas en PDF para imprimir, en inglés.
A free restaurant health inspection checklist PDF covering food storage, handwashing, cleaning, equipment, pests, records and a final walkthrough.
Free pest control inspection checklist PDF for monthly interior and exterior checks, quarterly exclusion audits, sanitation and pest provider records.
Free commercial kitchen hood and exhaust cleaning checklist PDF with daily, weekly and monthly staff tasks, the NFPA 96 schedule and records to keep.
Preguntas
¿Tienes otra pregunta? Escríbenos a info@maintainiq.com o pregúntala en tu demo.
Es un software que te ayuda a hacer y registrar el trabajo diario que piden las reglas sanitarias y de seguridad. Los registros de temperatura, las bitácoras de limpieza, las revisiones de seguridad y los documentos viven en una app, cada uno con quién lo hizo y cuándo, para que estés listo para una verificación cualquier día y no solo el día que la esperas.
Te ayuda a prepararte, pero ningún software puede prometer un resultado. MaintainIQ se asegura de que las revisiones diarias se hagan, queden registradas con nombre y hora, y tengan seguimiento cuando algo falla. Muchos problemas que se señalan en una verificación, como alimentos a la temperatura equivocada, son justo los que detectan los controles de temperatura diarios.
Depende de tu estado, tu municipio y tu giro, pero es común que pidan bitácoras de temperatura y de limpieza, constancias de control de plagas, registros de capacitación del personal y tu plan de inocuidad. La NOM-251-SSA1-2009 es la norma de prácticas de higiene que sirve de referencia. En MaintainIQ los puedes mostrar desde un celular o tablet, o exportar los registros de cualquier rango de fechas, en lugar de buscar la carpeta.
Sí. Un gerente registra cada inspección sanitaria después de la visita, y la pestaña Cumplimiento en la pantalla de Inicio muestra la fecha, el estado y la calificación de la última inspección de cada sucursal, junto a las pestañas Auditorías y Desempeño. Dueños y gerentes de zona ven de un vistazo qué sucursales salieron mal en su última inspección y necesitan atención antes de la siguiente.
Sí. MaintainIQ trae más de 50 plantillas listas para empezar, armadas con base en reglas comunes de inocuidad y seguridad. Son un punto de partida, no una certificación, y no sustituyen lo que pide la NOM-251-SSA1-2009. Lo que se revisa en una verificación lo deciden COFEPRIS o la autoridad sanitaria de tu estado.
No. MaintainIQ es una herramienta para hacer y registrar el trabajo que piden las reglas que te aplican, no una certificación, y usarlo no hace que una sucursal cumpla por sí solo. COFEPRIS y la autoridad sanitaria de tu estado deciden qué registros debes guardar y por cuánto tiempo.
Sí. Cualquier operación con revisiones diarias, servicio de alimentos y mantenimiento del edificio puede usarlo, incluidos supermercados, tiendas de conveniencia, hoteles, parques y residencias para adultos mayores. Mira las industrias para ver cómo encaja MaintainIQ en cada una y qué no reemplaza, como un sistema de reservaciones de hotel.
Cuando quieras
En una demo de 15 minutos te mostramos cómo funcionarían las bitácoras, los programas de servicio y el historial de inspecciones en tus sucursales.
¿Prefieres escribirnos? info@maintainiq.com